Imaginez un instant le son cristallin du radis blanc qui croque sous la dent, libérant une fraîcheur délicate. Vient ensuite la texture fondante d’une gambas savoureuse, gorgée d’une marinade subtile aux herbes fraîches et aux agrumes. Ce n’est pas seulement une mise en bouche, c’est une invitation à célébrer l’art de l’apéritif sarthois, un moment précieux de convivialité, de partage et de gourmandise pure. Cette création réinvente la recette traditionnelle de l’apéritif en y apportant une touche d’élégance et de légèreté. Chaque bouchée est une explosion de saveurs qui évoque le savoir-faire sarthois, une alliance parfaite entre la terre et la mer qui rappelle les saveurs d’antan tout en surprenant le palais.
Au cœur de notre démarche se trouve un engagement indéfectible pour la qualité. Chaque gamba est le fruit d’une sélection rigoureuse, choisie pour sa chair ferme et son goût délicat. Le radis blanc, quant à lui, est un produit local qui apporte son croquant inimitable. Tout est fait maison, dans notre atelier, où nous préparons nos créations en petites quantités pour une fraîcheur garantie. Cette maîtrise artisanale nous permet de préserver l'authenticité du goût de chaque ingrédient. Notre passion pour la production locale et la fabrication artisanale ne s'arrête pas là. Elle se retrouve dans chaque produit que nous proposons, de notre charcuterie artisanale jusqu'à nos plats faits maison, souvent élaborés avec de la viande de qualité fermière ou issue de filières d’excellence comme le produit Label Rouge.
Choisir un artisan traiteur, c’est faire le choix de l’exceptionnel pour n’importe quel évènement, qu’il soit planifié ou improvisé. Un apéritif entre amis, une célébration en famille ou un cocktail professionnel, nous sommes là pour vous accompagner à n'importe quel moment. Dans notre boutique, vous ne trouverez pas de solutions toutes faites, mais un conseil humain et expert. Notre équipe est à votre écoute pour vous aider à composer le plateau idéal, celui qui correspondra parfaitement à vos envies. Que vous recherchiez plus de douceur, plus de caractère ou des accords sucrés-salés audacieux, votre apéritif peut être entièrement personnalisé. Notre sélection d'apéritifs maison regorge d'idées pour vous inspirer. Pour vos réceptions plus importantes, nous pouvons également créer des menus traiteur complets. Pour toute demande, n'hésitez pas et contactez votre traiteur au Mans.
Nos produits sont simplement meilleurs car ils sont le fruit d’un travail passionné, ancré dans le terroir. Ils sont locaux, faits maison et pensés avant tout pour le plaisir du goût. Les gambas marinées en chips de radis blanc incarnent parfaitement cette philosophie : une recette simple en apparence, mais dont la perfection réside dans la qualité des produits et le soin apporté à sa préparation. Vous pouvez vous procurer ces créations et bien d’autres pépites gourmandes directement dans notre boutique Tradition Sarthoise. Laissez-vous guider par les arômes et les textures pour composer un moment qui vous ressemble. Il ne vous reste plus qu'à réunir vos proches pour savourer et prolonger la magie d'un apéritif sarthois authentique.
