Tradition Sarthoise participe à de nombreux évènements tout au long de l'année, comme le Salon de l'Agriculture à Paris, le Printemps des Rillettes en Sarthe, la foire du Mans ...
Comme vous le savez peut-être déjà, votre boucher le Mans Tradition Sarthoise participe à de nombreux événements. Afin que vous puissiez suivre toutes nos aventures, vous pouvez donc vous informer de nos actualités via cette page de notre site internet, mais également par le biais de nos réseaux sociaux.
Suite à l’incendie que votre boucherie le Mans à subit le 10 juin 2020, nous avons entrepris des travaux dans l’optique de reconstruire et d’améliorer le magasin existant. Les travaux ont duré de juillet 2020 à mars 2022, ce fut long, mais avec tous votre soutiens et l’aide que nous avons pu recevoir cela en valait la peine. La soirée d’inauguration réalisée en novembre 2022 en même temps que le 18e anniversaire de votre boucher charcutier traiteur, Tradition Sarthoise, à accueillit près de 700 personnes ! Nous tenons à remercier toutes les personnes qui ont contribué à cette renaissance, clients, amis, famille, partenaires, éleveurs, élus, assureurs, experts, pompiers, confrères, salariés, apprentis et tant d’autres, un grand merci à vous.
Il est important pour votre artisan boucher le Mans, d’avoir des produits de qualité, c’est pour cela que nous participons à des concours sur nos réalisations afin d’avoir l’obtention de médailles et donc de vous donner un gage de qualité supérieure sur nos produits. En 2019, nous avons eu le prix d’honneur du meilleur boudin blanc d’Alençon au championnat d’Europe, mais également le Grand Prix d’excellence de la meilleure saucisse grillée d’Alençon et pour finir, le prix d’honneur pour la saucisse de bœuf au piment d’Espelette. Nous avons renouvelé l’expérience en 2020, lors du Concours Général Agricole de Paris au Salon International de l’Agriculture avec la médaille d’or pour nos rillettes. Lors du Concours des meilleures rillettes pur Porc à Mamers nous avons reçu l’Accesit pour la catégorie Apprenti par Noa Davenne et nous avons également reçu l’Accesit au Concours des meilleures rillettes créative de Mamers.
Qu’est-ce que le printemps des rillettes ? C’est une semaine de célébration et d’animation autour de la rillettes de Sarthe. Plusieurs animations vous sont proposées par différents intervenants, votre boucher charcutier le Mans, Tradition Sarthoises, y sera présent et vous propose de venir découvrir ses différentes sortes de rillettes, mais également des jeux, des offres spéciales, son menu Sarthois complet, son parmentier de rillettes et bien d’autres choses ! Nous participons au Printemps des Rillettes depuis 2019, c’est pour nous une occasion de plus de vous rencontrer et de vous partager notre passion, mais également de vous faire découvrir nos différentes réalisations de rillettes aussi savoureuses des unes et des autres, comme par exemple nos rillettes de veau à la Provençale, celle à l’agneau et Espelette ou bien celle au poulet au curry, les pures oies, les sangliers, et même aussi celle au saumon et crevette. De plus en 2022, votre artisan boucher le Mans à participé avec 4 de ses apprentis au record du monde du plus long sandwich de rillettes ! C’est une autre raison pour ne pas manquer le printemps des rillettes cette année qui sera riche en nouvelles activités, mais également en succulent mets à base de rillettes de Sarthe.
