Rillettes Médaille d'Or
Concours Général Agricole Paris 2020
Meilleure Boucherie Artisanale de France
en viandes Label Rouge 2018
Marmite Sarthoise
Boucherie : Viandes Label Rouge et locales
Charcuterie : Faite maison à base de Porc Fermier Label Rouge de la Sarthe
Traiteur : Plats cuisinés à emporter, Prestation de réception sur devis
Epicerie du terroir : Plus 50 producteurs locaux présents
Faites-vous livrer à domicile ou récupérez directement à la boutique nos produits !
Horaires d'ouverture :
Lundi : Fermé
Mardi : 7h30 - 12h45 & 15h - 19h
Mercredi : 7h30 - 12h45 & 15h - 19h
Jeudi : 7h30 - 12h45 & 15h - 19h
Vendredi : 7h30 - 12h45 & 15h - 19h
Samedi : 7h30 - 12h45 & 15h - 19h
Dimanche : 7h30 - 12h30
Congés d'été : du samedi 29 juillet à 18h, réouverture jeudi 24 août dès 7h30 !
Tradition Sarthoise, artisan boucher traiteur sur Le Mans, propose une large gamme de viande française de qualité issue des meilleurs producteurs et éleveurs locaux. Votre boucher le Mans propose également un service de traiteur, des plats cuisinés de qualités et également de la vente de viande en ligne.
Votre artisan boucher, vous propose la vente en ligne de ses différents produits. Vous pouvez commander nos spécialités bouchères et charcutières ainsi que nos spécialités régionales sarthoises en ligne et recevoir vos produits directement chez vous via Chronopost. L’autre option, est de commander en ligne et de venir retirer votre commande en boutique, si vous habitez en Sarthe, la plupart de nos produits sont disponibles en Click and collect. Si vous avez des questions ou un besoin d’informations sur nos produits, services, vous pouvez vous rendre directement en boutiques afin de rencontrer nos maîtres artisans bouchers charcutiers traiteur, qui se feront un plaisir de répondre à vos interrogations.
Elu meilleur artisan boucher charcutier traiteur sarthois, Tradition Sarthoise, met l’accent sur le savoir-faire et la qualité de ses produits. Nos viandes proviennent d’éleveurs locaux et sont labellisées, notamment détentrice du Label Rouge, lequel atteste de la qualité supérieure de la viande. Toutes nos viandes sont des spécialités locales : le bœuf d’Aquitaine, le Porc Cénomans, le veau Bretanin, l’agneau Diamandin, ainsi que les volailles Marie Hot.
Votre artisan boucher le Mans, vous propose des spécialités bouchères crues de grande qualité, réalisées par nos artisans bouchers avec des viandes locales Label Rouge. Nous vous proposons de découvrir quelques-unes de nos spécialités bouchères que nous aimons particulièrement comme par exemple : L’escalope de veau milanaise, le rôti de veau Orloff, le rôti de porc façon Orloff ou bien la papillote de filet de porc au fromage sarthois.
Votre boucher le Mans, vous propose une large gamme de plats cuisinés maison, réalisés avec des produits de qualité : moelleux de poulet fermier Label Rouge farci sauce Jasnière, Pavé de quasi de veau sauce aux éclats de morilles, Blanquette de veau traditionnelle, gratin dauphinois, pommes dauphines, etc.
Votre maître artisan boucher vous propose des prestations de traiteur pour vos différents événements. Nos plats sont faits maison et sont tous élaborés dans notre laboratoire, à partir de recettes traditionnelles et de produits de qualité. Vous pouvez commander en ligne, pour une livraison à domicile ou venir en magasin faire votre choix parmi une large gamme de plats de tradition.
Nous élaborons différentes recettes de charcuteries faites maison dans nos propres laboratoires, à base de viandes labellisées. Nos recettes sont artisanales et de qualités. Nous vous proposons d’en découvrir quelques-unes comme par exemple nos différentes recettes de boudins, recettes de jambons, recettes de rillettes, nos recettes de saucisses, de terrines traditionnelles et nos charcuteries traditionnelles.
En tant que boucher charcutier traiteur, nous favorisons les produits locaux issus de maîtres artisans basés en Sarthe, et élaborés à partir de produits provenant de notre riche terroir. Toutes les spécialités locales que nous vous proposons sont issues de producteurs sarthois : les biscuits (et notamment les fameux sablés sarthois), les chocolats fins, les confitures et miels, les fromages, les farines, les cafés, les vins, ainsi que nos fameuses rillettes en bocaux. Nous travaillons avec plus de 50 producteurs locaux pour mettre à votre disposition des spécialités sarthoises artisanales de la meilleure qualité. Cette qualité est également primordiale pour nos producteurs, que nous sélectionnons avec soin pour leur éthique et la qualité de leurs produits. Nos vins sont produits à partir de cépages sarthois de qualité, et nos cafés sont torréfiés à l’ancienne, de façon à permettre l’expression de tout la palette de leurs arômes. De plus, nous proposons, dans notre boutique de Changé, la composition de corbeille garnie personnalisée, avec le choix parmi l’ensemble des produits régionaux commercialisé, c’est un bon moyen de découvrir des produits locaux et de qualité, alors n’hésitez plus !
Tradition Sarthoise, met un point d’honneur à garantir une traçabilité de ses produits. En effet, l’ensemble des viandes que nous proposons sont locales, Label Rouge. Il est important pour nous d’avoir cette transparence pour notre clientèle. De plus, toute la charcuterie fabriquée par nos soins est exclusivement préparée avec du Porc Fermier de la Sarthe Label Rouge. Nos plats cuisinés sont entièrement confectionnés par nos artisans boucher avec nos viandes et volailles labellisées en vitrine. La partie épicerie du terroir est également approvisionnée en direct par plus de 50 artisans, fermiers et viticulteurs de la région. Nos envois de produits par commande en ligne sont réalisés avec Chronopost fresh ou sec, les prix des produits en ligne sont les mêmes qu’en magasin.
Votre maître artisan boucher a fait le choix de s’approvisionner chez des producteurs fermiers, artisans, viticulteurs et éleveurs locaux. Pourquoi ce choix ? Afin de garantir une totale traçabilité des produits, mais également pour faire découvrir les différentes productions locales à nos clients.
Traditions Sarthoise, boucherie charcuterie traiteur, travaille avec plusieurs partenaires lors de vos événements, mais pas seulement, en effet, nous sommes également les traiteurs officiels du Cabaret, le Pâtis. Il est aussi important pour nous d’avoir des partenaires de qualités lors des différentes prestations d’événementiels que nous réalisons afin de garantir notre image de marque, mais également de rendre votre prestation mémorable. Voici quelqu’un de nos partenaires : le Cabaret – Le Pâtis, Alpha Service, Délice D’artisan et bien d’autres.
Tradition Sarthoise participe à de nombreux événements tout au long de l’année, c’est pourquoi nous vous proposons des articles sur nos actualités afin que vous puissiez rester informés sur ce que nous faisons tant sur le magasin que sur divers salons ou événements que ce soit en Sarthe ou bien sur la France.