Néant
ouverture du paquet sous vide 1h avant de consommer
découvrez la côte de veau première avec os, une pièce d'exception sélectionnée avec passion par votre maître artisan boucher, tradition sarthoise. nous mettons à l'honneur le veau fermier bretanin, élevé localement et garanti label rouge, gage d'une qualité et d'une tendreté incomparables. ce choix méticuleux assure une saveur authentique et une chair délicate, faisant de chaque repas un moment privilégié.
opter pour la côte de veau première avec os, c'est choisir l'intensité du goût. l'os, en chauffant, libère des arômes subtils qui imprègnent la viande, lui conférant un moelleux et une saveur que l'on ne retrouve pas toujours dans d'autres coupes. sa texture fine et sa jutosité en font un morceau de choix, supérieur pour de nombreux connaisseurs. notre équipe est là pour vous offrir des conseils personnalisés pour cuisiner votre côte de veau première avec os à la perfection, garantissant une cuisson idéale qui sublimera toutes ses qualités.
au-delà de nos viandes de veau, notre expertise s'étend à un éventail de produits de qualité. explorez nos sélections de porc fermier label rouge ou nos viandes de bœuf blonde d’aquitaine, toutes préparées avec le même soin. en tant qu'artisan traiteur, nous vous invitons également à découvrir nos spécialités de veau ainsi que nos savoureuses viandes d’agneau Diamandin.
tradition sarthoise, c'est aussi un large choix de volailles et lapin label rouge, des charcuteries traditionnelles faites maison et de délicieux produits régionaux pour accompagner vos repas. toutes nos viandes bouchères label rouge sont le fruit d'un savoir-faire artisanal, assurant fraîcheur et authenticité à votre table.