Composition : lardons, gésiers, tomates, pépites de foie gras de canard entier, salade et vinaigrette.
La Salade Landaise proposée par Tradition Sarthoise, maître artisan boucher charcutier traiteur au Mans, est une véritable invitation à la gourmandise. Inspirée des terroirs du Sud-Ouest, cette entrée froide est réalisée maison dans notre laboratoire, selon une recette traditionnelle savoureuse et parfaitement équilibrée.
Chaque salade est préparée avec soin à partir de produits ultra frais et locaux. Le fondant des gésiers confits se marie à la perfection avec la douceur des tomates fraîches et le croustillant de lardons juste revenus. L’ensemble est sublimé par des éclats de foie gras de canard entier, symbole de raffinement et de générosité. Le tout repose sur un lit de salade croquante assaisonné d’une vinaigrette délicatement relevée, qui vient lier toutes les saveurs avec harmonie.
Chez Tradition Sarthoise, nous accordons une attention particulière à la qualité des produits que nous sélectionnons. Tous nos ingrédients sont issus de filières locales, en partenariat avec des artisans et producteurs de confiance. Cette exigence garantit une fraîcheur irréprochable, mais surtout une saveur authentique qui respecte le goût du fait maison.
Disponible à emporter, cette salade est idéale pour composer un repas complet et équilibré, à savourer en toute simplicité ou dans le cadre d’un événement. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un buffet raffiné, notre Salade Landaise saura séduire les amateurs de produits du terroir.
Rendez-vous en boutique ou sur notre site pour la commander et découvrir notre gamme d’entrées traiteur artisanales.
