Flan aux légumes frais (carotte, céléri, courgette) - Fagot de haricots lardés - Poêlée de légumes (Chou-fleur, oignons, carottes, brocoli) - Timbale de riz - Ecrasé de pommes de terre à la crème - Gratin dauphinois à la crème - Pommes de terre grenailles au sel de Guérande - Pommes paillassons - Pommes dauphinois
La blanquette de veau traditionnelle proposée par Tradition Sarthoise, maître artisan boucher charcutier traiteur, est un plat cuisiné maison qui fait la part belle aux saveurs classiques de la cuisine française. Lentement mijotée dans une sauce onctueuse, cette recette séduit par sa douceur, sa richesse aromatique et la tendreté de sa viande, accompagnée de deux légumes au choix pour un repas complet.
Ce plat cuisiné est prêt à réchauffer, vous offrant tout le confort d’une cuisine maison sans le temps de préparation. Il est parfait pour un repas en famille, un déjeuner sur le pouce ou un dîner chaleureux. En choisissant Tradition Sarthoise, vous misez sur l’authenticité, la simplicité et la qualité, avec la garantie d’une préparation artisanale soignée.
La blanquette de veau peut aussi être préparée en quantité pour vos grands événements : mariages, anniversaires, départs à la retraite ou réceptions professionnelles. Tradition Sarthoise vous accompagne avec un service traiteur flexible, capable de s’adapter à vos besoins, en vous proposant des plats faits maison, savoureux et servis avec constance, même pour un grand nombre de convives.
La viande de veau sélectionnée provient d’élevages locaux, rigoureusement choisis pour leur respect des normes de qualité. Chaque ingrédient est frais, traçable et travaillé dans notre laboratoire au Mans avec exigence. Cet engagement envers la filière locale garantit un plat sain, généreux et fidèle aux recettes de tradition.