Néant
ouverture du paquet sous vide 1h avant de consommer
Chez Tradition Sarthoise, chaque Cervelas est le reflet d’un savoir-faire authentique transmis par un maître artisan boucher et artisan traiteur. Élaboré exclusivement à partir de porc fermier label rouge, il incarne la qualité et le respect des traditions culinaires françaises.
La fabrication maison garantit un goût unique et une texture généreuse. Pour les spécialités fumées, le bois de hêtre maison est utilisé afin d’apporter des arômes subtils et naturels, loin des saveurs industrielles. Ce choix rigoureux distingue ce Cervelas des autres charcuteries et en fait une pièce d’exception à savourer.
Nos experts vous accompagnent dans la préparation et la cuisson en vous proposant des conseils personnalisés. Que ce soit pour trouver l’accord parfait avec un vin du terroir, pour adapter une recette selon vos envies ou pour profiter d’un service traiteur lors d’un événement, Tradition Sarthoise met son expertise à votre service. La charcuterie faite maison est également proposée en boutique pour des dégustations conviviales.
Au-delà du Cervelas, Tradition Sarthoise propose une sélection de viandes de porc fermier Label Rouge, mais aussi des viandes de bœuf, du veau, de l’agneau ou encore des volailles et lapins. Pour compléter vos repas, découvrez également nos produits régionaux faits maison et nos viandes bouchères Label Rouge.