11.97 €
soit 23.95 € le kg
Céleri
ouverture du paquet sous vide 1h avant de consommer
La poitrine fumée morceau signée Tradition Sarthoise est l’expression du savoir-faire d’un maître artisan boucher et artisan traiteur passionné. Chaque pièce provient exclusivement de porc fermier rigoureusement sélectionné, certifié Label Rouge, garantissant une viande savoureuse et respectueuse du bien-être animal.
La fabrication maison confère à cette spécialité toute son authenticité. Lentement fumée au bois de hêtre dans nos ateliers, elle révèle un goût unique, à la fois tendre et aromatique. Ce procédé de fumage maîtrisé, hérité de la tradition charcutière, offre à la viande une texture équilibrée et un parfum délicatement boisé.
Choisir cette charcuterie, c’est préférer une qualité artisanale, issue d’un circuit court et d’un savoir-faire reconnu. Notre équipe conseille avec plaisir sur la meilleure façon de savourer cette poitrine fumée : idées de cuisson, accords mets et terroir, ou encore suggestions de dégustation en boutique. Nous proposons également un service de personnalisation et un accompagnement sur mesure pour vos envies de service traiteur.
Pour découvrir l’étendue de nos spécialités, explorez nos viandes de porc fermier Label Rouge, ainsi que nos charcuteries traditionnelles faites maison. Vous pouvez également apprécier nos produits régionaux pour compléter vos repas de terroir.
Découvrez enfin nos autres viandes d’exception : bœuf Label Rouge, veau Label Rouge, agneau Label Rouge, volaille et lapin Label Rouge, ainsi que nos viandes bouchères Label Rouge.
