Sulfites
ouverture du paquet sous vide 1h avant de consommer
Les Tripes aux jasnières préparées par Tradition Sarthoise incarnent le savoir-faire d’un maître artisan boucher et artisan traiteur passionné. Chaque recette est issue d’une fabrication maison soignée, élaborée à partir de porc fermier rigoureusement sélectionné et labellisé Label Rouge, garantissant une qualité et une saveur incomparables.
Ces tripes, mijotées lentement au vin de Jasnières, révèlent toute la richesse des produits du terroir sarthois. Le choix du porc fermier Label Rouge assure une texture fondante et une saveur authentique. Pour les spécialités fumées, la maison perpétue la tradition du fumage au bois de hêtre sur place, apportant un goût délicatement boisé et unique. C’est cette exigence artisanale qui distingue nos charcuteries traditionnelles de toute autre.
Choisir les Tripes aux jasnières de Tradition Sarthoise, c’est aussi profiter de conseils sur la dégustation et la préparation afin d’en sublimer toutes les nuances. L’équipe propose également un service de personnalisation pour vos repas, des recommandations d’accords mets et terroir, ainsi qu’un service traiteur sur mesure. La dégustation en boutique permet d’apprécier la finesse de cette recette typiquement sarthoise et d’explorer d’autres créations comme nos viandes de porc Label Rouge, nos viandes de bœuf, nos préparations de veau ou encore nos produits régionaux faits maison.
Méta description : Découvrez les Tripes aux jasnières de Tradition Sarthoise, maître artisan boucher et artisan traiteur au Mans, préparées à partir de porc fermier Label Rouge et issues d’une fabrication maison authentique.