Céleri
ouverture du paquet sous vide 1h avant de consommer
Le Roti de porc cuit morceau de Tradition Sarthoise est une création authentique signée par un maître artisan boucher et artisan traiteur au savoir-faire reconnu au Mans. Préparé à partir de porc fermier label rouge, il incarne la qualité des viandes sélectionnées avec soin et le respect des traditions charcutières françaises.
Ce rôti est le fruit d’une fabrication maison qui valorise le goût naturel d’une viande tendre et savoureuse. Pour les spécialités fumées, l’atelier privilégie un fumage doux au bois de hêtre maison, garantissant un parfum équilibré et une texture fondante. Chaque morceau reflète l’engagement d’un artisan passionné qui privilégie la qualité à la quantité.
Choisir ce rôti, c’est opter pour une charcuterie traditionnelle où chaque détail compte, du choix de la viande à la cuisson lente qui magnifie les saveurs. Le consommateur y retrouve le goût du vrai, celui d’un produit élaboré à la main avec exigence et respect du terroir.
En boutique, les amateurs peuvent obtenir des conseils personnalisés pour la dégustation ou la préparation, découvrir les meilleurs accords mets et terroir, ou encore profiter du service traiteur sur mesure proposé par Tradition Sarthoise. L’équipe se tient également à disposition pour orienter vers d’autres spécialités, comme les viandes de porc fermier Label Rouge, les viandes bouchères Label Rouge ou encore une sélection de produits régionaux faits maison à découvrir sur place.
Chaque dégustation devient ainsi une expérience gourmande, entre authenticité, conseil et passion du métier, portée par un artisan traiteur du Mans qui perpétue la tradition et l’excellence.