Céleri
ouverture du paquet sous vide 1h avant de consommer
Chez Tradition Sarthoise, chaque Tête persillé est l’expression d’un savoir-faire unique transmis par un maître artisan boucher et artisan traiteur passionné. Préparée à partir de porc fermier rigoureusement sélectionné et certifié Label Rouge, cette spécialité illustre la richesse du terroir sarthois et la maîtrise de la fabrication maison.
Notre Tête persillé se distingue par sa texture fondante et ses arômes délicats issus d’un travail artisanal précis. Le fumage, réalisé exclusivement au bois de hêtre dans nos ateliers, confère une saveur authentique et subtile que l’on ne retrouve nulle part ailleurs. Choisir cette charcuterie, c’est privilégier le goût du vrai, celui d’un produit façonné avec exigence et respect des traditions.
Que vous soyez amateur de charcuteries traditionnelles ou curieux de découvrir nos viandes de porc fermier Label Rouge, notre maison vous invite à explorer une gamme complète de saveurs authentiques. Vous pourrez également apprécier nos viandes bouchères ou encore nos produits régionaux faits maison.
Nos artisans vous accompagnent avec des conseils personnalisés pour la dégustation, la préparation ou les accords mets et terroir. En boutique, profitez de nos suggestions pour sublimer votre table ou confiez-nous votre réception grâce à notre service traiteur. Chaque création reflète la passion de notre équipe pour une cuisine sincère et généreuse, ancrée dans le patrimoine gastronomique français.
Tradition Sarthoise vous accueille au Mans pour partager l’authenticité d’une Tête persillé maison, élaborée avec soin et respect du goût.