Flan aux légumes frais (carotte, céléri, courgette) - Fagot de haricots lardés - Poêlée de légumes (Chou-fleur, oignons, carottes, brocoli) - Timbale de riz - Ecrasé de pommes de terre à la crème - Gratin dauphinois à la crème - Pommes de terre grenailles au sel de Guérande - Pommes paillassons - Pommes dauphinois
La paupiette de veau à la crème proposée par Tradition Sarthoise, maître artisan boucher charcutier traiteur, est un plat cuisiné maison qui met en valeur le savoir-faire artisanal et la qualité des produits locaux. Préparée dans notre laboratoire au Mans, cette recette traditionnelle séduit par son onctuosité, la tendreté de la viande et une farce savoureuse, le tout accompagné de deux légumes au choix pour un repas complet.
Ce plat est prêt à réchauffer, ce qui vous permet de savourer une recette élaborée avec soin, sans passer du temps en cuisine. C’est la solution idéale pour profiter d’un repas réconfortant, généreux et fait maison, que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis ou même en semaine, sans compromis sur la qualité.
La paupiette de veau à la crème peut aussi être commandée pour des événements festifs ou professionnels : mariages, anniversaires, départs à la retraite ou grandes réceptions. Tradition Sarthoise vous propose un service traiteur flexible, avec des plats préparés en quantité, tout en conservant leur qualité artisanale. Chaque assiette est pensée pour plaire au plus grand nombre, avec goût et régularité.
Le veau utilisé est issu d’élevages locaux, rigoureusement sélectionnés pour leur respect des normes de qualité. Les ingrédients sont frais, de saison, et travaillés avec exigence. La sauce à la crème est réalisée maison, dans le respect des recettes traditionnelles, pour un résultat à la fois gourmand et équilibré.