8.95 €
la part
Accompagné de 2 légumes aux choix (liste dans information produit, ci-dessous)
Flan aux légumes frais (carotte, céléri, courgette) - Fagot de haricots lardés - Poêlée de légumes (Chou-fleur, oignons, carottes, brocoli) - Timbale de riz - Ecrasé de pommes de terre à la crème - Gratin dauphinois à la crème - Pommes de terre grenailles au sel de Guérande - Pommes paillassons - Pommes dauphinois
La langue de bœuf sauce madère, accompagnée de deux légumes au choix, fait partie des plats maison proposés par Tradition Sarthoise, maître artisan boucher charcutier traiteur au Mans. Ce plat emblématique de la cuisine française est revisité avec soin pour offrir une texture fondante et une sauce riche et parfumée, préparée dans les règles de l’art.
Pensé pour vous simplifier le quotidien, ce plat cuisiné est prêt à réchauffer, tout en conservant la qualité et l'authenticité d'une préparation maison. Il permet de savourer une recette traditionnelle sans passer du temps en cuisine, tout en profitant d’un repas complet et équilibré. La portion est généreuse, les saveurs parfaitement maîtrisées, pour un moment de réconfort autour d’un plat de caractère.
Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, un départ à la retraite ou une réception familiale, Tradition Sarthoise vous propose ce plat en quantité pour répondre à vos besoins. Chaque portion est préparée avec la même rigueur, en respectant les recettes traditionnelles et les standards de qualité élevés. Vous offrez ainsi à vos convives une cuisine artisanale, savoureuse et régulière.
La langue de bœuf provient d’élevages locaux sélectionnés pour leur sérieux et la qualité de leurs viandes. Les ingrédients de la sauce, comme les légumes d’accompagnement, sont choisis pour leur fraîcheur et leur provenance. C’est cet engagement envers le local et le frais qui donne toute sa valeur à cette recette maison.
